맛집리뷰
[노원구]백송춘천닭갈비
peryh
2022. 3. 10. 22:58
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위치 : 서울 노원구 동일로 242길 39
운영시간 : 매일 11:00~23:00
연락처 : 02-939-9953
맛 : 3.8/5
(간 쎈 걸 좋아한다면 3.5)
가성비 : 3.0/5
청결 및 분위기 : 3.3/5
창의성 : 3.0/5
우선 사장님이 너무 친절하시다.
호감은 모든 음식을 조금 더 맛있게 하는 요인이라 생각함.
닭갈비 집이었으나 일단은 추천 받은 넓적다리구이부터..!
기본적으로 모든 음식의 간이 슴슴하다.
그래서 개인적으로는 호였으나
호불호가 매우 갈릴 것으로 예상 됨.
그래서 더 닭갈비가 궁금해졌다.
기름이 많아 구울 때 사발팔발 튀는 건 조심 요망.
덕분에 안 앉는 의자에 기름이 좀 튀어있었다.
그 기름으로 고기의 겉부분만 살짝 튀기듯이 굽는데
이게 식감을 살린다. 겉바속촉을 만들어 버림!
감자전과 볶음밥 역시 슴슴하다.
그런데 재료의 맛 자체를 느끼기 좋아
나는 잘 먹었다.
